Karesidenan – Ikan sarden merupakan salah satu ikan yang tidak asing bagi banyak orang. Selain rasanya yang lezat serta gurih, ikan sarden mudah didapat dan penyajiannya cukup praktis. Ikan sarden banyak ditemui keberadaannya di laut Atlantik, Pasifik serta Mediterania.
Di balik rasanya yang lezat, rupanya ikan sarden memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Diketahui jika ikan ini memiliki kandungan asam lemak omega-3 dan vitamin D yang tinggi. Selain itu, ikan sarden tidak mengandung banyak merkuri seperti ikan pada umumnya. Itulah sebabnya jika ikan sarden merupakan ikan yang paling sehat untuk dikonsumsi.
Untuk mengetahui lebih jauh mengenai manfaat ikan sarden, yuk simak penjelasan berikut ini :
1. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan asam lemak omega 3 pada ikan sarden mampu menurunkan risiko terkena penyakit jantung. Hal ini lantaran terdapat kandungan antiinflamasi. Sehingga asam lemak omega 3 mampu mengurangi risiko penggumpalan darah dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Kandungan asam lemak omega 3 pada ikan sarden juga mampu menurunkan kolesterol jahat, dan justru sebaliknya dapat meningkatkan kolesterol baik.
2. Melindungi fungsi otak
Ikan sarden mengandung omega yang sangat 3. Sehingga berkhasiat dalam menjaga daya ingat dan melindungi fungsi otak. Dengan mengonsumsi ikan sarden, maka bisa menurunkan risiko terkena penyakit alzheimer serta demensia.
