Karesidenan – Tahukah kami, jika hati sapi atau yang sering disebut dengan hati sapi sebenarnya merupakan salah satu sumber makanan yang paling padat akan nutrisi, lho.
Manfaat hati sapi bisa kamu rasakan, karena di dalamnya memiliki kandungan vitamin dan juga mineral. Tetapi, kolesterol yang terkandung didalam makanan ini cenderung tinggi.
Namun, apabila dikonsumsi dalam jumlah yang pas serta diolah dengan cara yang sehat, hati sapi dapat memberikan berbagai manfaat bagi tubuh.
Tidak hanya daging sapi yang memiliki manfaat, tetapi bagian hati hewan pemakan tumbuhan ini juga mempunyai berbagai manfaat bagi kesehatan. Hati sapi kerap kali disebut sebagai super food karena memiliki kandungan gizi yang tergolong cukup lengkap.
Selain itu, makanan ini juga dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, merangkum dari laman sehatQ dan Halodoc berikut ini merupakan manfaat hati sapi
yang wajib kamu ketahui:
1.Mengurangi risiko kekurangan vitamin A
Orang yang kekurangan asupan vitamin A biasanya rentan mengalami anemia, diare kronis, dan juga xerophthalmia (rabun senja).
Namun, risiko tersebut bisa dikurangi dengan cara mengonsumsi hati sapi. Terdapat lebih dari 700 persen asupan vitamin A didalam satu porsi hati sapi yang dibutuhkan oleh orang dewasa.
2. Melindungi tubuh dari penyakit
