Karesidenan – Maraknya olahan daging kurban pada Idul Adha 1444 Hijriah membuat beberapa masyarakat Kabupaten Pati lebih memilih memakan buah-buahan yang diolah menjadi salad. Disamping mempunyai banyak manfaat, namun juga memiliki perpaduan rasa asam, manis, dan segar dari buah itu sendiri.
Seperti salad buah yang dijual oleh Mayui (makanan yummy). Kedai tersebut akhir-akhir ini sedang ramai diserbu masyarakat Bumi Mina Tani, selain itu penikmatnya juga dari berbagai kalangan seperti anak kecil, anak muda hingga ibu rumah tangga.
Pemilik Kedai Mayui, Awwalia Nurchoirunnisa mengatakan bahwa salad miliknya bisa sekali untuk penyeimbang tubuh disaat bosan dengan olahan daging kurban.
“Menurut saya bisa banget karena salad kan penyeimbang, kalo daging itu kesannya bikin darah tinggi, kolesterol, dan lain-lain. Nah salad ini didalamnya kan ada buah-buahan segar seperti melon, semangka, pear, dan apel,” kata Awwalia pada, Jumat( 30/6).
Disamping itu, banyak perbedaan salad yang dijual di kedai Mayui dengan olahan buah diberbagai kedai di Bumi Mina Tani. Pasalnya, ia mempunyai ciri khas rasa yang manis dan segar dari buahnya.
“Mayui itu sausnya lebih ke manis tapi netral, dan bukan yang bikin enek karena susu kental manis tapi manis creamy, serta buahnya fress tiap hari,” jelasnya.
